Corte d'Aibo

Corte d’Aibo – Pignoletto

Willkommen auf der „Corte d’Aibo-Seite“ von Il Vino

BIOWEIN aus ITALIEN
Gut für die Natur – gut für den Menschen

025. Pignoletto Frizzante,

Colli Bolognesi DOC
Temperaturgesteuerte Gärung des vorgeklärten Traubensaftes mit einer Nachgärung in der Flasche. Leichte strohgelbe Farbe im Glas, feine zarte Perlen, dezenter Duft nach Weißdornblüten. Leichter Hefegeschmack, trocken mit erfrischender Säure und zartbitterem Abgang. Trinktemperatur 8-10°C.  0,75 L € 8,50
(Literpreis 11,33)
03.04.2021 ausgetrunken!

028. Spungola Sauvignon Colli Bolognesi DOC 2019
Feiner, aromatischer,frischer,spritziger  und  eleganter charakteristischer Sauvignon aus dem Naturschutzgebiet der Hügel von Monteveglio. Fein eingebundene Säuren mit dezentem Duft und Stachelbeeraroma. Ab 2016-er neues Outfit.
(Literpreis: 11,33 €) 0,75 L € 8,50

023. Chardonnay dell’Emilia IGT 2019
Klar mit strohgelber Farbe, zartes. duftendes Aroma nach Blumen und Zitrusfrüchten. Geschmack harmonisch, füllig und aromatisch. Der sandige und tonhaltige Boden südwestlich von Bologna verleiht dem Wein seine Kraft.
(Literpreis: 10,00 €) 0,75 L € 7,50

024. Merlot dell‘Emilia 2019
Kräftiger, fülliger Merlot mit würzigem und fruchtigem Aroma und Geschmack, typische Kräuternoten, noch lange reife- und entwicklungsfähig.
Trinktemperatur 18°C
(Literpreis: 10,00 €)  0,75 L € 7,50

Barbera Colli Bolognesi DOC 2019 „Cucherla“
Typischer trockener Barbera aus den Colli Bolognesi. Helles Rubinrot, Duft nach Erde und Waldfrucht und Kräutern, warme, feine, sanfte Tannine, gut eingebundene spürbare typische Barberasäure.
Nachhaltig am Gaumen, vollmundig und kräftig im Abgang, lagerfähig. Idealer Begleiter von Wurstvorspeisen, Wildbraten, Fleisch vom Grill und reifem Käse. Trinktemperatur 18°C
0,75 L € 8,50 (Literpreis: 11,33 €)

026. Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC „Le Borre“ 2018
Starker fülliger Cabernet Sauvignon aus den Colli Bolognesi.  Duft nach Kräutern, Erde und Waldfrucht. Warme, kräftige Tannine, trocken, vollmundig. Vermittelt ein Wärmegefühl mit würzigem Aroma und einem Hauch Harz.
Endreife 1 Jahr in alten Eichen-Barriquefässern.
Harmonisch zu Wild und reifem Käse. Trinktemperatur 18-20°C
(Literpreis: 16,00 €) 0,75 L € 12,00

056 Meriggio 2019
Rosso aus Barbera/Merlot und Cabernet Sauv. ohne zugesetzte schweflige Säure, ohne fremde Hefen
Rubinrot mit Veilchenreflexen, kräftiges Aroma nach Waldfrüchten – Brombeeren, Heidelbeeren. Trocken mit warmem Körper.  Paßt hervorragend zu Braten und Pilzgerichten.
Trocken mit ausgewogenem Restzucker und Säureverhältnis. 14° Alkohol,  empfohlene Trinktemperatur 16 – 18°C
0,75 L 10,00 € (Literpreis 13,33)
06.03.2021 Restbestand 12 Flaschen.

Bioweine Corte d'Aibo
Bioweine Corte d’Aibo

022. „Orfeo“ Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi  DOC 2015
Weingut Corte d’Aibo, Monteveglio
Südwestliche Anbaurichtung in dem DOC-Gebiet der Hügeln von Bologna. Sandiger und tonhaltiger Boden ergeben einen kraftvollen, tiefdunklen Rotwein.
15°Vol.-%.  3 Jahre Reifung in großen Holzfässern verleihen ein breites Bukett nach eingelegten Früchten und süßen Gewürzen. Vollmundig, harmonisch und elegant im Geschmack hinterläßt er ein langanhaltendes Aroma.
(Literpreis: 32,00 €) 0,75 L € 24,00
Angebot: 6 Flaschen in der Holzkiste € 130.– (statt 144,00)
06.03.2021 Restbestand 12 Flaschen.

"Orfeo"-Cabernet Sauvignon DOC Riserva Corte d'Aibo

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