Biowein aus Italien – Aktuelle Weinliste

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Willkommen auf der Weinseite von Il Vino – Italienische Weine

BIOWEIN aus ITALIEN
Gut für die Natur – gut für den Menschen
…damit „Wein“ nicht von „weinen“ kommt!

Wir kennen alle unsere Winzer und ihre Anbaubedingungen
Alle unsere Winzer sind biozertifiziert

Natürliche Weine, die der geschmacklichen Uniformierung trotzen.
Keine gentechnisch veränderten Trauben,
minimaler Gehalt an freier schwefliger Säure,
kein Holzmehl & Co,
keine maschinelle Mostkonzentration, keine Umkehrosmose, keine Vakuumverdampfung, keine Kryoextraktion und sonstige künstlichen Zaubertricks.

„Sie dürfen sich freuen“,
nun dürfen in der EU amerikanische Weine mit künstlichen Aromen,
mit Wasser und Zucker versetzte Weine verkauft werden.
Hoch lebe die „Synthetisierung“ des Weines.

I vini e i prezzi – Die Weine und die Preise
(Stand 10.11.2019)

Frizzanti


296 Prosecco del Veneto DOC – SoraLoc
Frizzante aus der Proseccorebe Glera aus den Ebenen Ostvenetiens. Weingut Perlage Venetien. Fruchtig, leicht und bekömmlich. Ein frischer Frizzante in Perlagequalität. Bei 8° C getrunken ein herrlicher Durststiller und Stimmungsmacher. Auch perfekt für einen „Spritz“
(Literpreis: 8,67 €) 0,75 L € 6,50

294 Prosecco di Valdobbiadene DOCG – Riva Moretta
Frizzante aus der „Proseccorebe“ Glera aus einer besonders qualifizierten Lage mit alten per Hand gepflegten Rebstöcken. Weingut Perlage Venetien. Fruchtig und blumig. In der Nase und am Gaumen an Maulbeeren erinnernd. Zart und dezent, angenehm mild. Bei 8° C getrunken ein besonderer Genuß.
(Literpreis: 11,33 €) 0,75 L € 8,50

25 Pignoletto Frizzante DOC
Colli Bolognesi. Frizzante aus der Pignolettorebe aus dem Naturschutzgebiet des Weingutes von Corte d‘Aibo. Leichte strohgelbe Farbe im Glas, feine zarte Perlen, dezenter Duft nach Weißdornblüten. Geschmack trocken mit erfrischender Säure. (seit 2015-er in neuem Outfit)
(Literpreis: 10,67 €) 0,75 L € 8,00
(Ab 24 Flaschen versandkostenfrei im 12-er Gebinde)
(05.12.2019 Restbestand 6 Flaschen)

293 Verdiso del Veneto IGT 2018
Frizzante aus der seltenen Verdisorebe(aus den Ebenen Ostvenetiens. Weingut Perlage Venetien. Fruchtig, elgegant, feinperlig und delikat. Ein feiner Frizzante in Perlagequalität. Bei 8° C getrunken ein herrlicher Durststiller und Genußvermittler.
(Literpreis: 10,00€) 0,75 L € 7,50

Vini bianchi

009. Bianco di Custoza „Terre in Fiore 2018 DOC
Cantina di Custoza, Veneto.  Leichter, fruchtiger und mineralisch-aromatischer Garganega aus dem DOC-Gebiet südlich des Gardasees. ein faszinierender Jahrgang.
Dezentes aber deutlich genießbares Bukett nach Frühlingsblumen und Holunderblüten. Elegant und schlank am Gaumen. Geringe gutverträgliche Säure. Für empfindlichen Magen zu empfehlen.
(Literpreis 8,26 €) 0,75 L € 6,20)

242. Fattoria di Vaira Bianco Biodinamico nach Demeter 2018
Ein Produkt aus der Zusammenarbeit der Fattoria di Vaira/Petacciato/Molise und Perlage/Soligo/Veneto. Ein Cuveé aus Falanghina und Malvasia, nach biodynamischen Grundsätzen angebaut und von Codex-Italien kontrolliert. (IT BIO 002). Mit 11,5 % Vol. angenehmer täglicher Begleiter. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Mund köstlich rund mit mittlerem Körper ohne hohen Säuregrad und unter 6 g Restzucker.
(Literpreis: 8,27 €) 0,75 L € 6,20

244. Pinot Grigio delle Venezie IGT 2018 
Silbermedaille 2016 beim Internationalen Organic Wine Award.
Azienda Perlage/Veneto
100 % Pinot Grigio aus dem nahrhaften Schwemmland des Piave und um Treviso. Farbe leuchtendes Strohgelb mit einem Hauch kupferfarbenem Rosa. Verhaltener Duft im Glas nach tropischen Früchten mit feinem Hauch nach Banane und Melone. Erfrischend im Geschmack durch ausgewogenes Verhältnis von Säure und Restzucker. Bereichert jede Vorspeisenplatte.
(Literpreis: 8,67 €) 0,75 L € 6,50
(05.12.2019 Restbestand 5 Flaschen)

144. Grillo DOP 2018, Sicilia
Weingut Maggio Vini, Vittoria Sizilien
Geschmacklich harmonischer und fülliger Weißwein aus den Colline Iblee. Schönes fruchtiges Aroma nach Pfirsich und Aprikose. Hinterlässt einen sauberen mineralischen Abgang.
Seit September 2019 neu im Sortiment.
((Literpreis: 8,67 €) 0,75 L € 6,50

145. Grillo DOC 2018, Sicilia
Weingut Terra Madre, Mazara del Vallo/Trapani/Sizilien
Füllig cremiger Weißwein aus den Hügeln um Trapani. Schönes fruchtiges Aroma nach Orangenblüten und Zitrusfrüchten Hinterlässt einen angenehmen weichen Abgang.
Seit September 2019 neu im Sortiment.
((Literpreis: 9,33 €) 0,75 L € 7,00

023. Chardonnay dell’Emilia IGT 2018 
Weingut Corte d’Aibo, Colli Bolognesi.
Klar mit strohgelber Farbe, zartes. duftendes Aroma nach Blumen und Zitrusfrüchten. Geschmack harmonisch, füllig und aromatisch. Der sandige und tonhaltige Boden südwestlich von Bologna verleiht dem Wein seine Kraft. (Literpreis: 10,00 €) 0,75 L € 7,50

436. Grechetto „Colli Martani“  IT BIO 014
Ab Jahrgang 2017 IGT Umbria
Azienda Agraria Di Filippo, Cannara/Perugia/Umbrien.
Fülliger Bianco aus der regionaltypischen Rebsorte Grechetto (100%).
Stroh- bis honiggelbe Farbe, mehr oder weniger intensiv, je nach Jahrgang. Angenehm fruchtig, kräftig ohne schwer(fällig) zu sein. Am Gaumen herzhaft, dennoch sanft und zart mit typischem leichtem Bittermandelabgang.
Eine alte von den Griechen (greco) nach Italien gebrachte Rebsorte. Heute nur noch in Umbrien angebaut.
Passt gut zu Gemüse, Antipasti, Spargel, Fisch oder Pasta mit Gemüse.
(Literpreis: 9,33 €) 0,75 L € 7,00.
(09.11.2019 Restbestand 3 Fl.)

028. Spungola Sauvignon Colli Bolognesi DOC 2018
Weingut Corte d’Aibo, Colli Bolognesi.
Feiner, aromatischer, eleganter, charakteristischer Sauvignon aus dem Naturschutzgebiet der Hügel von Monteveglio. Fein eingebundene Säuren mit dezentem Duft und Stachelbeeraroma.
0,75 L € 8,50 . (Literpreis: 11,33€)
Ab 12 Flaschen versandkostenfrei im 12-erGebinde.

1184. Lugana „La Pergola“ DOC 2017
Weingut Cantine La Pergola „Civielle“, Moniga del Garda/Lombardei. .Die Rebsorte Lugana, eine Trebbianovariante, aus dem Gebiet des südwestlichen Gardasees liefert einen strohfarbenen gelben mit grünlichen Reflexen, intensiver blumiger Geruch mit einer besonderen fruchtigen Note. Im Geschmack weich und harmonisch, erinnert an Rosenblüten. Ein neues Weinerlebnis.
(Literpreis: 13,33€) 0,75 L € 10,00
(05.12.2019 ausgetrunken)

70. Arneis Langhe DOC 2017
„Barolo bianco – Der weiße Barolo“
Die Rebsorte Arneis aus dem Gebiet Della Porta in der Gemeinde von Rodello, strohfarben mit grünlichen Reflexen, intensiver blumiger Geruch mit besonderer Note weißer Blumen und Feldblumen, Löwenzahn, Pfirsich ,Anflüge von Melone und Passionsblume. Vom Geschmack trocken, dennoch weich, weich und harmonisch, erinnert an Apfel und deutlich an Melone. Die Bodenschicht besteht aus mittelschwerem Boden, der zum Lehmigen neigt, fruchtbar, aber sehr gelöst.
Restzucker >0,2 g/L
(Literpreis: 13,33 €) 0,75 L € 10,00

074 Favorita Langhe DOCG 2017

Azienda Giribaldi Rodello (Alba) /Piemont. Aus einer besonderen DOCG Lage „Campo dei fichi“ auf vorwiegend lehmigen Boden mit bewußt reduzierter Pflanzdichte.
Ein feiner, eleganter und dezenter Weißwein mit einem zarten Hauch nach Zitronen, Grapefruit und Salbei.
Frischer Geschmack mit einer Tönung nach exotischen Früchten u.a. Melone, läßt Raum für einen weichen und vollen Geschmack. Alc. 13° Vol.proz. Restzucker> 0,2 g/L
(Literpreis: 13,33€) 0,75 L € 10,00

069 Moscato Reitia Colli Euganei IGT
Azienda CáLustra. Dessertwein aus der Moscato Giallo Rebe. Angebaut auf Böden aus Euganeischem Mergel, Kalk- und Skelettböden mit Toneinlagerungen. Gärung und Reifung in kleinen Holzfässern.  Strohgelb, aromatisch, komplex, langanhaltend. Durch die späte Lesung und Trocknung der Trauben über 2 Monate ergibt das Konzentrat ein dichtes und komplexes Fruchtaroma und eine tiefgelbe Farbe.
(Literpreis: 24,00 €) 0,5 L € 12,00
ab 12 Flaschen versandkostenfrei im 12-er Gebinde

Vini rossi/rosati


008 Chiaretto di Bardolino „Terre in Fiore“ DOC 2018

Cantina di Custoza, Veneto. Leichter, angenehmer, wohlriechender Rosée mit Himbeeraromen aus den regionaltypischen Rebsorten mit feiner und erfrischender Struktur aus dem DOC-Gebiet süd-östlich des Gardasees. Zarte Himbeer- und Erdbeeraromen am Gaumen. Ein Spiegelbild der Landschaft. Geringe milde Säure.
(Literpreis: 8,27 €) 0,75 L € 6,20
(ab 12 Flaschen versandkostenfrei im 12-er Gebinde)

010 Bardolino „Terre in Fiore“ 2018 DOC
Cantina di Custoza, Veneto. Leichter, angenehmer und wohlriechender blumiger Rosso aus den regionaltypischen Rebsorten mit feiner Struktur aus dem DOC-Gebiet süd-östlich des Gardasees. Ein Spiegelbild der Landschaft. Geringe milde Säure. (Literpreis: 8,27 €) 0,75 L € 6,20
(ab 12 Flaschen versandkostenfrei im 12-er Gebinde

243 Merlot delle Venezie 2018 IGT
Weingut Perlage. Leuchtend Roter mit Granatreflexen.  Feines Kirscharoma im harmonischen Zusammenspiel von zarten Gerbstoffen.  Mild, rund und mit fruchtigem Abgang.
(Literpreis: 8,67 €) 0,75 L € 6,50

024 Merlot dell‘Emilia IGT  2017/2018
Füllig-cremiger und trockener Merlot von der Azienda Corte d’Aibo, Monteveglio (BO) mit würzigem Aroma und Geschmack, typische Kräuternoten, noch lange lagerfähig. Trinktemperatur 18°C
(Literpreis: 9,33 €) 0,75 L € 7,50

056 Meriggio 2017
Azienda Corte d’Aibo Monteveglio (BO) Emilia Romagna

Rosso aus Barbera/Merlot und Cabernet Sauv. ohne zugesetzte schweflige Säure und ohne fremde Hefen.
Dunkles Rubinrot mit Veilchenreflexen, kräftiges Aroma nach Waldfrüchten – Brombeeren, Heidelbeeren. Trocken mit warmem Körper. Paßt hervorragend zu Braten und Pilzgerichten.
Trocken mit ausgewogenem Restzucker und Säureverhältnis. 13,5° Alkohol, Empfohlene Trinktemperatur 16 – 18°C
0,75 L 10,00 € (Literpreis 13,33)
(09.11.2019 alles ausgetrunken)

1190 Cirò Rosso Classico Superiore DOC, 2015
Cantina Scala, Ciro`,Crotone, Kalabrien
Reinsortiger Gaglioppo, eine der ältesten Rebsorten Italiens, bestens an das Terroir Kalabriens angepaßt.
Transparentes Rubinrot leuchtet hell und klar dem Genießer entgegen.
Dezentes Aroma nach Rumtopffrüchten, Zimt, dunklen Waldfrüchten erfüllen die Nase. Trotz fülligen 13,5° hinterläßt er mit seinen sanften Tanninen einen sauberen Mund
0,75 L € 8,50  (Literpreis: 11,33 €)
(05.12.2019 ausgetrunken)

142 Nero d’Avola IGP, Sizilien 2016
Von einem Weingut von CáLustra Zanovello.
Der Schwarze aus Avola reinsortig ausgebaut, geerntet bei Partinico/Alcamo westlich von Palermo ist fruchtbetont und vermittelt angenehme Wärme.  Mit seinen sanften Tanninen ist er angenehm zu trinken. Die Winde aus der Nähe des Mittelmeeres mit ihrem kühlenden Effekt in den Sommermonaten und dem wärmenden Ausgleich im Herbst tragen zur .Mineralität des Weines bei.
(Literpreis: 12,00 €) 0,75 L € 9,00

011 „Coste di Moro“ Montepulciano d’Abruzzo DOP 2016 Biodynamischer Anbau nach Demeter
(2011-er hatte die Gold Selection Mondial des Vins Kanada 2014, Bronze Sommelier Wine Awards 2015, Bronze Millèsime Bio 2015 gewonnen).
Cooperativa Olearia Vinicola, Orsogna,  Abruzzen. Kräftiger, dunkler, trockener Montepulciano. Saubere Frucht nach Brombeere und Vanille. Würziger Duft nach Kräutern, feine sanfte Tannine, angenehm am Gaumen und im Abgang.  Hervorragendes Preis-Qualitätsniveau.
(Literpreis: 10,67 €) 0,75 L € 8,00

027 Barbera „Cucherla“ Colli Bolognesi DOC 2018
Azienda Corte d’Aibo (Agriturismo), Monteveglio/Emilia-Romagna.
Typischer trockener Barbera aus den Colli Bolognesi. Duft nach Erde und Waldfrucht, warme, feine, sanfte Tannine, noch spürbare Säure. Nachhaltig am Gaumen und im Abgang, tiefgründiges Rot, lagerfähig. Idealer Begleiter von Wildbraten.
(Literpreis: 11,33 €) 0,75 L € 8,50

065 „Belvedere“ Marzemino IGT 2013

Weingut CáLustra,  Euganeische Hügel, Padua/Veneto. Zu Zeiten Mozarts wurde die Rebsorte schon als „Eccelente Marzemino“ besungen, heute ist sie rar geworden. Nicht einfach zu kultivieren liefert sie mit ihrer angenehmen Säure fruchtige aber herzhaft kräftige Weine, Duft nach roten Früchten und Veilchen. Durch die Gärung im Stahlfaß und Reifung im Holzfaß liefert sie eine Besonderheit auf dem Tisch, passend zu Rinderbraten.
(Literpreis: 12,00 €) 0,75 L € 9,00

066 Colli Euganei Rosso DOC 2015.
Weingut CàLustra Zanovello, Euganeische Hügel, Padua/Veneto. Cabernet Sauvignon/Carménère und Merlot angebaut auf Lehmböden, gemischt mit Kalkmergel mit Meeresablagerung. Diese geben dem Wein seine Gewürz- und Kräuteraromen. Gärung im Stahlfaß mit anschließendem Ausbau in großen Eichenfässern.
(Literpreis: 9,33 €) 0,75 L € 7,00

076 Colli Euganei Merlot DOC 2015.
Reinsortiger Merlot, angebaut auf Lehmböden, gemischt mit Kalkmergel mit Meeresablagerung geben dem Wein seine typischen Gewürz- und Kräuteraromen. Gärung im Stahlfaß mit anschließendem Ausbau in großen Eichenfässern.
(Literpreis: 10,67 €) 0,75 L € 8,00

077 Colli Euganei Moro Polo Rosso DOC 2015.
Cabernet Sauvignon/Carménère/Merlot angebaut auf Lehmböden, gemischt mit Kalkmergel mit Meeresablagerung geben dem Wein seine Gewürz- und Kräuteraromen. Gärung im Stahlfaß mit anschließendem Ausbau in großen Eichenfässern.
(Literpreis: 12,00 €) 0,75 L € 9,00

067 „Girapoggio“ Cabernet Colli Eug. DOC 2015.
Weingut CàLustra Zanovello, Euganeische Hügel, Padua/Veneto. Cabernet Sauvignon und Cabernet Fran (Carmenère), angebaut auf mageren kalkreichen Böden in den Hügeln um Arqua Petrarca. Gärung im Stahlfaß mit anschließendem mehrjährigem Ausbau in kleinen Eichenfässern geben dem Wein sein bestechend klares Cabernetformat. Unglaublich angenehmes und ausgewogenes Trinkvergnügen.
(Literpreis: 16,00 €) 0,75 L € 12,00

1182 „Terra San Giovanni“, Salento Primitivo IGT 2016

Azienda Valle dell’Asso, Galatina/Apulien
Der reinsortige Primitivo zeigt ein kräftiges Granatrot und leuchtet im Glas. Fruchtig,  zurückhaltend blumig und aber kräftig nach Gewürzen im Duft und im Geschmack.  13,5° Volumenprozent, dennoch angenehm leicht zu trinken, hinterläßt einen sauberen und erfrischten Mund, macht Lust auf mehr.
(Literpreis: 11,33 €) 0,75 L € 8,50

142 Nero d’Avola IGP, Sizilien 2016
Weingut Zanovello, CáLustra, das in Sizilien ein kleines Weingut betreibt.
Der Schwarze aus Avola reinsortig ausgebaut, geerntet bei Partinico/Alcamo westlich von Palermo ist fruchtbetont und vermittelt angenehme Wärme.  Mit seinen sanften natürlichen Tanninen aus der Tarubenhaut ist er angenehm zu trinken. Die Winde aus der Nähe des Mittelmeeres mit ihrem kühlenden Effekt in den Sommermonaten und dem wärmenden Ausgleich im Herbst tragen zur Mineralität des Weines bei.
(Literpreis: 12,00 €) 0,75 L € 9,00

Specialità

026. Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC „Le Borre“ 2015
Azienda Corte d’Aibo (Agriturismo), Monteveglio/Emilia-Romagna.
Starker fülliger Cabernet Sauvignon aus den Colli Bolognesi. Duft nach Kräutern, Erde und Waldfrucht, warme, kräftige Tannine, trocken, vollmundig. Vermittelt ein Wärmegefühl mit würzigem Aroma und einem Hauch Harz.
Endreife 1 Jahr in alten Eichen-Barriquefässern.
Harmonisch zu Wild und reifem Käse. Trinktemperatur 18-20°C
(Literpreis: 13,33 €) 0,75 L € 10,00

717 Chianti DOCG 2016 Colli Fiorentini Bastflasche
Fattoria San Michele a Torri, Scandicci/Nähe Florenz. Granatroter Chianti aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino. Trocken, dicht, feine Kirscharomen, im Abgang etwas Duft. Kräftig und dennoch angenehm fein in der Nase. Wiederentdeckung der nostalgischen Korbflasche mit Spitzenwein als Inhalt. Mit 14° ein fülliger Chianti passend zu herzhaftem Essen.
(Literpreis: 11,33 €) 0,75 L € 8,50

669 Terre San Nicola Riserva 2011 IGT
Rosso dell’Umbria aus Merlot, Barbera und Montepulciano. Az.Agr. Di Filippo aus Cannara, südlich von Assisi.Strenge Selektion des Traubengutes, schonende Macerazione carbonica und geschickter Holzfaßausbau geben diesem Wein Fülle, Struktur, Waldaromen und Wärme.
15,5° Vol.-Proz. sagen alles über die Wucht dieser Assemblage.  (IT BIO 004). Ab 12 Flaschen versandkostenfrei.
(Literpreis: 16,00 €) 0,75 L € 12,00
(05.12.2019 Restbestand 12 Flaschen)

1016 Cannonau di Sardegna DOC 2015 „Terreforru“
Cantina Meloni /Selargius/Cagliari/Sardinien
Klassischer sardischer Wein auf hohem Niveau. Intensives Rubinrot, überschwenglicher Duft, trockener kräftiger Geschmack, dennoch zart, angenehm und weich am Gaumen. Fein eingebundene Tannine aus der einjährigen Holzfaßreifung. 14° Vol.proz.
(Literpreis: 14,67 €) 0,75 L € 11,00
je 12 Flaschen versandkostenfrei!
(05.12.2019 ausgetrunken.)

468. Rigoleto Montecucco DOC 2016
Ein „Supertuscan“-Wein von der Azienda Colle Massari, Montecucco/Toskana.
„Trinkig und langlebig“, beschreibt der Winzer seine Sangiovese/Ciliegiolo/Montepulciano Komposition.
Ein klarer sauberer Chianti ähnlicher Stil, trocken dennoch fruchtig und saftig sind die Kennzeichen dieses Rotwein aus dem Gebiet des Monte Amiata mit günstigem Mikroklima.  Der Ausbau im Stahlfaß und die Reifung im Tonneau und teilweise im Barrique liefert angenehme weiche Tannine,  eingebunden in die Frucht nach Brombeere und Wildfrüchten
(Literpreis: 16,00) 0,75 L € 12,00

022. „Orfeo“ Cabernet Sauvignon Colli Bologn. DOC 2009
Weingut Corte d’Aibo, Colli Bolognesi.
Südwestliche Anbaurichtung in dem DOC-Gebiet der Hügeln von Bologna. Sandiger und tonhaltiger Boden ergeben einen kraftvollen, tiefdunklen Rotwein.
15°Volumen%.  3 Jahre Reifung in großen Holzfässern verleihen ein breites Bukett nach eingelegten Früchten und süßen Gewürzen. Vollmundig, harmonisch und elegant im Geschmack hinterläßt er ein langanhaltendes Aroma.
(Literpreis: 26,67€) 0,75 L € 20,00
Angebot: 6 Flaschen in der Holzkiste € 110.–
01.10.2019 alles ausgetrunken!

Proben jederzeit nach Anmeldung im italienischen Ambiente.
Versandkosten je nach Kartongröße, z.B. Kartongröße M für 6 und auch für 12 Flaschen 5,95.
Ab 12 Flaschen verpackungskostenfrei.

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Auf Grund des neuen Verpackungsgesetzes werden ab 01.01.2019
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